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La cuisine à la scène : Boire et manger au théâtre du XXe siècle
Description La cuisine à la scène : Boire et manger au théâtre du XXe siècle. La liaison de la nourriture, de la boisson et du spectaculaire caractérise le théâtre depuis l'Antiquité. Le présent ouvrage questionne cette relation à partir de la naissance officielle de la mise en scène en France, à la fin du XIXe siècle et jusqu'à aujourd'hui. Le point de départ et de repère est la France, pays qui a vu naître et a accueilli toutes les grandes évolutions du théâtre moderne et de la gastronomie. Au fur et à mesure, le champ géographique s'élargit pour inclure d'autres pays européens (Russie, Grande-Bretagne, Suède, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Grèce) ainsi que les pays de l'Amérique du Sud (Venezuela, Colombie) et les Etats-Unis. Des pièces, des mises en scène et des performances, qui mettent en avant l'alimentation et la cuisine en tant que pratique d'art ou en tant que lieu, sont réunies et analysées.
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Notice bibliographique La cuisine à la scène : boire et ~ Type(s) de contenu et mode(s) de consultation : Texte : sans médiation Auteur(s) : Stourna, Athena-Hélène Voir les notices liées en tant qu'auteur Titre(s) : La cuisine à la scène [Texte imprimé] : boire et manger au théâtre du XXe siècle / Athéna-Hélène Stourna Publication : Rennes : Presses universitaires de Rennes ; Tours : Presses universitaires François-Rabelais de Tours, 2011
Site Officiel - La Scène - Stéphanie Le Quellec - 2* Guide ~ La Scène se jouera autour des plus beaux acteurs de la saison, en 4 actes et sans entracte, les 3 coups de bâtons retentiront à 19h00 précises et le rideau tombera à 20h30, sans rappel. RESTAURANT LA SCENE, DEUX ETOILES AU GUIDE MICHELIN : Au déjeuner du lundi au vendredi : menu en 3 actes à 135 euros / 4 actes à 175 euros / 8 actes à .
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