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Paris Mexico : Aller-retour gourmand en 50 recettes. Street-food mexicaine maison
Description Paris Mexico : Aller-retour gourmand en 50 recettes. Street-food mexicaine maison. Le jour où je suis tombé amoureux d'une mexicaine, je n'imaginais pas à quel point ma vie allait changer... Avec ma femme Ale, nous avons la même passion pour la cuisine : depuis notre petite enfance nous adorons manger et nous retrouver pour partager un repas avec des amis. cela nous a donné envie de construire un petit bout de Monterrey en plein Paris en créant nos propres taquerias, pour offrir une nourriture simple, gourmande, accessible. car les cuisines mexicaine et française ont beaucoup de points communs : des cuissons longues, des plats à partager, des produits frais de qualité. On est obligé de s'y retrouver. " Julien Zattara
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Paris-Mexico : aller-retour gourmand en 50 recettes : la ~ Bocamexa, restaurant mexicain à Paris et food truck, propose ici une cinquantaine de recettes salées et sucrées afin de faire découvrir cette cuisine et ses épices dont la tortilla de blé, le poulet chipotle, avocat et concombre, l'assado de puerco, le tepache ainsi que les différentes sauces. ©E.
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La cuisine mexicaine balance la sauce - Culture / Next ~ (2) Paris-Mexico, Aller-retour gourmand en 50 recettes, la cuisine de Bocamexa. Street Food mexicaine maison. Street Food mexicaine maison. Keribus éditions. 217 pages, 19,90 €.
Juliette Ranck : livres et ebooks de l'auteur Juliette ~ Juliette Ranck : découvrez tous les ouvrages de l'auteur Juliette Ranck en version livre ou ebook - Furet du Nord . Paris Mexico. Aller-retour gourmand en 50 recettes. Street-food mexicaine maison . Manuelle Calmat de Gmeline. Juliette Ranck (Photographe), Samuel Catherine (Photographe), Nubia Rodriguez Gomez (Traducteur) Keribus (Editions) Relié ; Paru le : 11/10/2017 ; Lire le résumé .
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On voyage dans le monde enflammé des piments ~ Le livre : "Paris-Mexico : aller-retour gourmand en 50 recettes : street-food mexicaine maison "Julien Zattara, Manuelle Calmat p- Paru le 11 octobre 2017 -Keribus éditions Le site Pierre Gayet .
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Mexique, Arménie, la cuisine exotique se décline en livres ~ Paris-Mexico, aller-retour gourmand en 50 recettes. 3 restaurants, 1 food truck, Julien Zattara et sa femme mexicaine font rayonner depuis 10 ans, la street-food d’Amérique Centrale dans les rues parisiennes. Uniquement des produits frais, travaillés à la minute pour une nourriture simple, épicée et 100% mexicaine, voici le secret de ce .